□ 蔡炳先

　　在蓝海购物广场CoCo饮品店内，使用公筷和光盘行动宣传海报被张贴在醒目位置。文明用餐已经成为三亚的社会风尚，在全市的大小餐厅，随处可见文明用餐标语标牌，倡导文明餐桌理念。（据《三亚日报》）

　　“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”这句古诗我们再熟悉不过，甚至很多幼儿园的小朋友都能流畅地诵读出来。然而，随着我们生活水平的提高，这句古诗被很多人“抛诸脑后”，一些地方浪费粮食的现象日益凸显，尤其是“舌尖上的浪费”现象尤为严重，令人痛心。

　　用餐文明是社会文明的一个缩影，是城市精神文明建设的重要窗口。“舌尖上的浪费”不仅是不文明的表现，也是对劳动者的不尊重，更是对社会资源的极大浪费。

　　勤俭节约自古以来就是我们中华民族的优秀传统美德，是正确的价值追求。由此可见，禁止“舌尖上的浪费”，倡导文明健康的餐饮理念和生活方式势在必行。

　　三亚的大小餐厅摆放文明用餐标语标牌，倡导文明用餐，这是当好文明餐桌先行者的有力举措，文明用餐标语标牌能够“无声”地提醒顾客点菜时量力而行，起到引导顾客合理消费的作用。

　　其实不仅仅是三亚，海南的很多市县也都在大力倡导节约消费，既通过摆放文明用餐标语标牌的方式提醒消费者，更是以多种奖励的方式推动消费者节约用餐，让市民树立起文明消费意识，养成文明消费习惯。

　　不过，文明的形成是多向努力的结果。当餐饮企业在践行文明餐桌行动的同时，每一个消费者也应积极参与进来，理性消费，树立起科学饮食新理念，养成健康的生活习惯。

　　一个国家、一个民族对节俭和浪费的态度，折射出其价值标准和文明程度，文明用餐是对粮食、对劳动者的尊重和敬畏，能让我们从中收获更多快乐。因此，不论在任何时候，拒绝“舌尖上的浪费”，倡导文明用餐都是我们应该坚持的美德。