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三亚旅游旺季蔬菜七成来自岛外
12月5日,市民在超市买菜。当天,生菜2.2元/斤。    本报记者 孙清 摄
12月5日,某超市部分蔬菜价格低于一些农贸市场售价。
  本报记者 陈吉楚 林志猛 洪光越

  一棵菜里有大民生。三亚市民每天吃的菜都来自哪里?12月5日,三亚日报记者走访三亚多家农贸市场和超市,追踪“菜源”,发现外地菜居多。另从三亚市物价局(市稳价办)了解到,三亚旅游旺季时,全市每天蔬菜需求量达500-600吨,其中70%来自岛外,30%由本地供给。

  ●记者走访:

  市场蔬菜多来自鸿港批发市场,外地菜居多

  当天下午,三亚日报记者先后走访金鸡岭农贸市场、第三农贸市场和旺毫超市,调查发现多数菜贩从鸿港批发市场进菜,品种主要为岛外种植。

  郭兆谦在金鸡岭农贸市场卖菜已有10年,他坦言三亚的菜价在逐年上涨,这都跟本地菜供应不足有关。“我每天都会去鸿港批发市场进货,进货价高,卖的价格也相对高一点。”郭兆谦说,鸿港市场70%的菜来自岛外,只有少数是本地供应。

  而在第三农贸市场,市场管理负责人孙少明给三亚日报记者统计,“蔬菜摊有103个,一天进菜有2万余斤,菜种比例岛外的占70%,本地占30%。”孙少明说,只有每年的冬季,北方气候变冷,不能供应蔬菜的时候,市场上的本地菜比例才会上升。

  “我的‘硬菜’如土豆、包菜、茄子都是从鸿港批发市场批发的,只有少数叶菜如青菜、空心菜是从羊栏或荔枝沟市场散户手里进的。”第三农贸市场菜贩符先生表示。在隔壁主要卖“硬菜”的李先生也表示,他的货源来自鸿港批发市场。

  在旺毫超市生鲜部经理王裘洪的带领下,三亚日报记者在超市蔬菜区逛上一圈,发现60%的蔬菜价格低于农贸市场,其中每斤空心菜价格比农贸市场价格低1.2元。“超市每天进4000至5000斤的蔬菜,均来自鸿港批发市场,摆上货架的有60%为外地菜。”王裘洪介绍说。

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  ●本地供给:

  三亚常年蔬菜基地每天可供应146吨蔬菜

  三亚本地供给的蔬菜都来自哪里?三亚日报记者从市农业局了解到,三亚现有常年蔬菜基地面积1.85万亩,其中示范生产基地面积共5363亩,主要集中在吉阳区和天涯区,占比75.4%,3个常年蔬菜应急调控保障基地面积616.8亩,分别为天涯文门基地、扎业基地、育才马脚基地,这些基地每天可为市场供应146吨蔬菜。

  三亚日报记者了解到,三亚常年蔬菜基地主要生产四类蔬菜:一是叶菜类:主要有菜心、空心菜、生菜、地瓜叶、芥菜、芥兰、春菜、水白菜、上海青、黄白菜、油麦菜等;二是豆类:主要有豆角、四季豆等;三是瓜类:主要有青瓜、黄瓜、苦瓜等;四是茄类:茄子。

  据市农业部门数据统计(为各区上报数),2018年10月份,三亚种植面积为4037.59亩,1-11月三亚常年蔬菜产量44674.87万吨。

  三亚为旅游城市,由于流动人口和过客游客等外来人口,蔬菜需求也有淡旺季,淡季日均需求与旺季日均需求不一,年总需求量16万吨至18.5万吨。

  ●部门声音:

  旺季蔬菜需求量大,70%来自岛外

  “三亚旅游旺季的时候,蔬菜需求量大,全市每天蔬菜需求量是500-600吨,其中,70%来自岛外,30%来自本地。”三亚市物价局副局长、市稳价办副主任陈金波告诉三亚日报记者。

  陈金波说,三亚蔬菜70%来自广东、云南、山东。旅游淡季的时候,全市每天蔬菜需求量减少为350-400吨,尽管比旺季减少了150-200吨,但仍需要从岛外调入,岛外和本地的蔬菜供应变成“三七开”,即岛外供应30%,本地自供70%。

  据介绍,今年以来,三亚加大“菜篮子”工程建设及蔬菜保供稳价力度,加大对15个保基本蔬菜品种价格调控,基本建立了蔬菜供应的调节机制,合理布局保基本蔬菜平价专营区(应急投放点),平抑农贸市场蔬菜价格。

  此外,加大本地蔬菜生产与供应,重点加强骨干调控基地建设。集中财力扩大常年蔬菜应急调控基地建设面积,2018年市政府常年蔬菜应急调控基地总面积扩大到1000亩;扶持引进适合本地种植的蔬菜品种,扶持改良种植技术创新、集约化育苗、标准化生产以及病虫害防治、质量安全检测等项目,并在天涯区建设1个豆芽工厂化生产试点基地,丰富保基本蔬菜供应品种;积极探索在岛内外蔬菜主产区建立“异地蔬菜直供及应急保障机制”,保障三亚台风暴雨及炎热季节等特殊时段蔬菜供应。

  三亚蔬菜从田间地头到收购商、批发商、市场,最后到市民餐桌,中间环节如何流通?价格如何变化?三亚日报记者将继续关注。

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